Módulos de formación

Duración: 6 meses de formación y 3 meses de prácticas

Módulo de cocina y pastelería


  • Higiene en la restauración
    5 horas
  • Nutrición
    6 horas
  • Conocimiento de productos
    12 horas
  • Cocina y menú
    11 horas
  • Pasteles
    4 horas
  • Compra y gestión del comisario
    5 horas
  • Informática
    5 horas
  • Mantenimiento del equipo
    5 horas
  • Ética profesional
    5 horas
  • Etiqueta y comunicación
    5 horas

Módulo de alojamiento y servicio en la habitación


  • Informática
    9 horas
  • Inglés
    6 horas
  • Ética profesional
    14 horas
  • Etiqueta y comunicación
    10 horas
  • Mantenimiento e higiene de superficies
    5 horas
  • Recepción
    5 horas
  • Mantenimiento del equipo
    5 horas
  • Ergonomía y primeros auxilios
    5 horas
  • Lencería y lavandería
    5 horas
  • Decoración floral
    5 horas
  • Servicio en sala
    5 horas

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