Cicle BAC + 2

1r Any

Semestre 1


  • Informàtica
    5 hores
  • Francès
    6 hores
  • Anglès
    11 hores
  • Descobriment de l'entorn hoteler i de restauració
    11 hores
  • Ètica professional
    4 hores
  • Tècniques d'inici
    3 hores
  • Tècniques de comunicació
    6 hores

Semestre 2


  • Manteniment i higiene de superfícies
    9 hores
  • Recepció i gestió de la recepció
    6 hores
  • Manteniment d'equips
    14 hores
  • Ergonomia i primers auxilis
    10 hores
  • Llenceria i bugaderia
    5 hores
  • Decoració floral
    5 hores
  • Servei d'habitacions
    5 hores
  • Organització de banquets
    5 hores

2n Any

Semestre 3


  • Higiene en la restauració
    5 hores
  • Nutrició
    7 hores
  • Coneixement de productes
    16 hores
  • Cuina i elaboració de menús
    15 hores
  • Pastissos
    6 hores
  • Compra i gestió del comissari
    5 hores

Semestre 4


  • Cuina
    5 hores
  • Pastissos
    8 hores
  • Comptabilitat
    17 hores
  • Supervisió del sòl
    8 hores
  • Supervisions de la cuina
    5 hores
  • Supervisió de l'habitació
    5 hores
  • Supervisió de la repeció
    5 hores
  • Organització d'esdeveniments
    5 hores

© Fundació Montblanc per a la promoció de la dona. Carrer de Sants 14-16, Principal - 08014, Barcelona